新しい発見！トルコのお土産とスープの素
トルコのお土産
お土産一押し
お土産といっても食べ物が殆どですが、いろいろ買ってきました。
ロクム、バクラバ、ピシュマニエ、蜂の巣入りのはちみつ、ベリーの粉。目ん玉のナザールボンジュウ、お皿、
その中でもお勧めは。
一番はスープの素
買ってきたもので、日本ではあまりなじみの無いものもありますので紹介しますね。
ロクム
トルコに行くまでロクムは知りませんでした。
ネバッとした透明ヌガーのような、ゼリーの様な甘いお菓子。
ゆべし、求肥のようなもの
スタンダードな物の他に、バラの香りのものや、カシューナッツ入りのもの、ザクロの入った物など色々買ってきました。
味、香りによってはまあまあです。
すごくおいしい訳ではありませんが普通に美味しい甘い菓子。
試食させてくれるお店で頼むといいです。
今回バラマキ用に買ってきました。
バクラバ
バクラバはトルコで最も有名なお菓子かもしれません。
今回カミさんと一緒の旅行でしたが、旅行中バクラバ、バクラバとうるさかったです。
焼いたパイ生地に甘いシロップをつけたもの、「漬けた」と表現してもいいかもしれません。
ピスタチオ味が一般的ですが、それ以外のものもいっぱいあります。
現地では、私の口には甘すぎだと感じましたが、それなりに美味しいとおもいました。
ただ、お土産に買ったものは試食もしないでパックされたものを買ってしまい、これはハズレでした。
つまりは、店によっては、当たりはずれがある
ピシュマニエ
トルコ人なら誰でも知っているお菓子のようですが、お土産ではあまり見かけません。
日本でいうと誰でも知っている「ひよこ」「八つ橋」「白い恋人」「萩の月」みたいなものかもしれません。
甘いふわふわした綿菓子をくるくる固めたようなお菓子です。
美味しいですよ。
私はロクムやバクラバよりお勧め、ただ、こういった感じのお菓子は韓国や中国にもあります。
龍のひげといった名前で売られている場合もあります。
作り方や材料はちがうと思いますが、見た目は想像つくと思います。
蜂蜜
有名らしいので買ってきました。
値段は日本より安いもが結構あります。
お買い得です。
現地では蜂の巣入りのものが好まれるようなので買ってきましたが、口に蜜蝋が残ります。
普通の蜂蜜の方が良かったと後悔しました。
ベリー粉（お茶）
タクシム広場近くのロクムを買った店で店員さんと色々話していると、これも買っていけと押し売り？されました。
押し売りといっても楽しい思い出です。
（お湯を入れるだけでホットベリーのあまずっぱい飲み物になります）
色々試飲させてもらって、ブラックベリーやら桑の実入りやらあるようでしたが１K単位で売ってました。
500gだけでいいよと言ったら、真空パックしてくれました。
名前は、なんというものかは分かりません。
スープの素
いくつか買ってきたのですが、写真を撮らずにしていたら最後の1つになってしまいました。
現地でも、ひよこ豆系、ライス入り、トマト系など色々ありますが、どれも美味しく頂きました。
イスタンブール裏通りのスーパーで自分用として適当に４個か買ってきました。
クノール以外のいろいろな物がありました。
いずれも現地の味そのままで、美味しく頂けました。1袋で1L作れます。
今回、買ってきたのではこれが一番ですね。
